這次為了幫同事做日式輕乳酪蛋糕,既然要使用廚房,所以決定也順便清清冰箱裡剩餘的材料,於是這次用自己調配比例(其實是把所有的材料通通用光光),也剛好最近迷上作司康,因為他的方法簡單,所以變成這次玩烘焙試驗的主題囉~~
這次為了幫同事做日式輕乳酪蛋糕,既然要使用廚房,所以決定也順便清清冰箱裡剩餘的材料,於是這次用自己調配比例(其實是把所有的材料通通用光光),也剛好最近迷上作司康,因為他的方法簡單,所以變成這次玩烘焙試驗的主題囉~~
說起這生乳酪蛋糕...味道很特別,有Oreo的香味,重點是~不愛吃奶味的"歐尬桑"終於肯吃啦!
不過適合夏天來做~~冬天,尤其是寒流到,從冰箱把那蛋糕拿出來,再把它切成一小條好看的賣相.....實在是"畏寒阿"
這次為了一雪我之前弄司康慘案的恥辱,決定再來試一次......
上次太心急,一次把所有材料通通丟到打蛋盆裡,結果~一整個黏呼呼.....廚房被弄到亂七八糟,應該有1/3的麵糰壯烈犧牲!